9月（長月）の晦日餅　栗がたっぷり「栗大福」

「栗大福」

9月の晦日餅は栗大福です。

当店の秋の人気商品「栗餅」（10月頃から販売）は、蜜漬け栗と小豆のこしあんと羽二重餅ですが、より以上に栗を味わっていただけるのが晦日餅の栗大福です。風味豊かな栗をたっぷりとつぶして餡にしたものを、搗き立てのお餅で包んで栗を感じていただけます。

栗は縄文時代から栽培されていたそうで、実は食用に木は建築材として重宝されてきたようです。

そのため、秋の収穫を祝って「後の月」と言って十五夜から約28日後の「十三夜」（今年は10月8日）には栗や豆を供えたりして、別名「栗名月」と呼ばれています。

栄養価も高くいも類より多くのエネルギーが摂れる優れた食材です。他にもビタミンC、カリウム、葉酸、食物繊維を含み、むくみ防止や腸内環境を整えるなどの効果もあるようです。

秋の夜長にちょっと一息、自然の恵みに感謝して栗たっぷりの『栗大福』を味わってみませんか？

ご予約はお電話（06-6461-2005）、メールにて承ります。メールはこちらより

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9月30日限定の店頭のみの販売となりますので、お間違いなくよろしくお願いします。