7月(文月)の和菓子「れもん水ようかん」「和風アイスバー」
「れもん水ようかん」
白あんをベースにした水ようかんに、爽やかな酸味のレモンを加えて土台にし、蜜漬けしたレモンを一切れ浮かべています。
レモンは、香り豊かな淡路島産のアレン・ユーレカレモンをたっぷり使用しています。アレン・ユーレカレモンは香りが素晴らしい品種で、包丁を入れただけで、部屋中にレモンの香りが広がります。
まだまだ暑い夏、さっぱり爽やかな「れもん水ようかん」を食べてリフレッシュ!しませんか。
「水ようかん」「浪のしずく」「浪花くずきり」も引き続き販売中で、詰合せもご用意しております。

「和風アイスバー」
数年前より夏のシーズンにやっております「和風アイスバー」 今年もすでに販売中で、ご好評いただいています。当店では、3種類ご用意しております。
【フルーツミックス】パイナップル・キウイ・アメリカンチェリーをちりばめたサッパリ系
【パインミルク】ベースに白あんと練乳が入り、パイナップルと大納言小豆をちりばめて います。
【サイダー】ベースがサイダー味で大粒・小粒のラムネ菓子がちりばめられています。
いずれも葛を使った生地でできているので、溶けてきても液体にはならずにゼリーのようなちゅるんとした食感になります。
凍っていても、少し柔らかくなっても、二つの食感でおいしく召し上がれます。氷とは違う新触感をお楽しみください。
