「包みわらび餅」

今月4月30日の晦日餅は、「包みわらび餅」です。

柔らかなわらび餅でこし餡を包み、黒須きな粉をまぶしてあります。

黒須きな粉とは、京風きな粉とも言われ、深煎りされたきな粉で、香ばしく風味よく仕上がります。

冷やさずそのままで、美味しく召し上がっていただけます。